1、本科及以上学历，食品加工或相关专业，5年以上食品加工管理经验；
2、能独立完成生产、试验、采购计划以及相关的生产、试验报表或报告；
3、熟悉食品安全管理制度以及食品安全法律法规；
4、具有较强的抗压力、执行力、学习力、领导力、统筹能力、组织协调能力。
5、熟悉食品各项工艺规程、检验规程、程序文件、产品标准及SC等各类体系文件。